在七年級升八年級的這個暑假，爸爸媽媽決定讓我來學做菜，畢竟我都已經要升八年級了，連燙青菜都不會，頂多也只會煮麵、煎荷包蛋、煮水煮蛋、切水果、做沙拉......等等簡單的料理，但我並不能自己煮一餐，只會這些簡單的料理是不夠的，所以這個暑假，我就開始和家人們一起煮早、中、晚餐啦~
今天就拿一些比就有難度的料理來說吧
第一個就是香菇雞湯。
因為媽媽一直說煮香菇雞湯很簡單，是一道很好入門的料理，所以在某一天的中午，我和爸爸一起煮了香菇雞湯！
香菇雞湯的做法真的不難，雖然說我現在有點忘記了呵呵．．．
簡單來說就是先用開水先把雞肉燙熟，然後可以加一些其他的料進去，像是枸杞、老薑、菜脯等等，另外，就是要拿香菇乾泡水，泡軟了以後就用剪刀把他剪成小塊再放進湯裡煮，接著蓋上鍋蓋，讓它燉煮一個小時左右就做好啦，真的超級簡單的！
雞湯成品
下一個就是奶油蘑菇燉飯。
一開始是因為爸爸心血來潮，想要做西班牙海鮮燉飯，但是後來，因為我說我比較想做奶油蘑菇燉飯，所以就換成奶油蘑菇燉飯了，查完教學，馬上就去到全聯買材料了！
做法一樣不難，但很花時間，也很費手
第一步就是用奶油炒磨菇，把蘑菇炒香之後盛起來放旁邊，然後把蒜頭、洋蔥都切成丁，放入鍋中和培根一起炒香，接著把米放進去，將雞肉高湯以一次一勺的方式加入。
每倒一勺高湯，就要把飯翻炒至完全吸收，吸收完後再到一勺高湯，像這樣一直重複到只吃得出一點米芯為止，在不停地翻炒下，時間就默默過去了一小時，手超酸的！
最後加上起司片（撕成小片）、蘑菇，稍微攪拌均勻，就可以出鍋啦！成品真的超級超級超級好吃的，完全不輸我們當初在英國波羅市場吃到的燉飯！
奶油蘑菇燉飯的成品
最後就是烤馬鈴薯。
當時正值爸爸媽媽出差的時間，只有我、妹妹和阿嬤在家，看著冰箱的馬鈴薯，不知該如何料理，最後上網查了一下，最後決定做了一個看起來超級簡單的脆皮烤馬鈴薯
做法一樣非常簡單，拿出一個烤盤並放上烘焙紙並在烘焙紙上刷上一層油，先放在一旁後，接著把馬鈴薯放在鹽水裡煮熟，拿出來放在準備好的烤盤上排好，用杯子或是其他的器具把它們壓扁，接著在上面淋上橄欖油並灑上胡椒、鹽和義大利香料（義大利香料可加可不加），並放入烤箱用200度烤30分鐘，烤完拿出來後，還可以依照喜好撒上起司，夾起，放入盤中，就大功告成啦！成品真的超級美味的！
烤馬鈴薯成品
這就是我的七年級暑假啦 ! 大家掰掰~
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