My Summer Vacation 我的七年級暑假

 在七年級升八年級的這個暑假，爸爸媽媽決定讓我來學做菜，畢竟我都已經要升八年級了，連燙青菜都不會，頂多也只會煮麵、煎荷包蛋、煮水煮蛋、切水果、做沙拉......等等簡單的料理，但我並不能自己煮一餐，只會這些簡單的料理是不夠的，所以這個暑假，我就開始和家人們一起煮早、中、晚餐啦~

今天就拿一些比就有難度的料理來說吧

第一個就是香菇雞湯。

因為媽媽一直說煮香菇雞湯很簡單，是一道很好入門的料理，所以在某一天的中午，我和爸爸一起煮了香菇雞湯！

香菇雞湯的做法真的不難，雖然說我現在有點忘記了呵呵．．．

簡單來說就是先用開水先把雞肉燙熟，然後可以加一些其他的料進去，像是枸杞、老薑、菜脯等等，另外，就是要拿香菇乾泡水，泡軟了以後就用剪刀把他剪成小塊再放進湯裡煮，接著蓋上鍋蓋，讓它燉煮一個小時左右就做好啦，真的超級簡單的！

雞湯成品

下一個就是奶油蘑菇燉飯。

一開始是因為爸爸心血來潮，想要做西班牙海鮮燉飯，但是後來，因為我說我比較想做奶油蘑菇燉飯，所以就換成奶油蘑菇燉飯了，查完教學，馬上就去到全聯買材料了！

做法一樣不難，但很花時間，也很費手

第一步就是用奶油炒磨菇，把蘑菇炒香之後盛起來放旁邊，然後把蒜頭、洋蔥都切成丁，放入鍋中和培根一起炒香，接著把米放進去，將雞肉高湯以一次一勺的方式加入。

每倒一勺高湯，就要把飯翻炒至完全吸收，吸收完後再到一勺高湯，像這樣一直重複到只吃得出一點米芯為止，在不停地翻炒下，時間就默默過去了一小時，手超酸的！

最後加上起司片（撕成小片）、蘑菇，稍微攪拌均勻，就可以出鍋啦！成品真的超級超級超級好吃的，完全不輸我們當初在英國波羅市場吃到的燉飯！

奶油蘑菇燉飯的成品

最後就是烤馬鈴薯。

當時正值爸爸媽媽出差的時間，只有我、妹妹和阿嬤在家，看著冰箱的馬鈴薯，不知該如何料理，最後上網查了一下，最後決定做了一個看起來超級簡單的脆皮烤馬鈴薯

做法一樣非常簡單，拿出一個烤盤並放上烘焙紙並在烘焙紙上刷上一層油，先放在一旁後，接著把馬鈴薯放在鹽水裡煮熟，拿出來放在準備好的烤盤上排好，用杯子或是其他的器具把它們壓扁，接著在上面淋上橄欖油並灑上胡椒、鹽和義大利香料（義大利香料可加可不加），並放入烤箱用200度烤30分鐘，烤完拿出來後，還可以依照喜好撒上起司，夾起，放入盤中，就大功告成啦！成品真的超級美味的！

烤馬鈴薯成品

這就是我的七年級暑假啦 ! 大家掰掰~

阿里山三日遊

今年的暑假，我們決定要來排一個家庭旅行，經過一番討論之後，終於把地點定在了阿里山。其實說真的，我在這之前並沒有去過阿里山，身為一個台灣人這樣好像不太應該？畢竟阿里山也算是台灣非常具有代表性的景點，也有很多阿里山的代表物品走向國際，像是茶葉和咖啡就是個很好的例子。

另外，阿里山的歷史也非常的悠久，有一點歷史常識的人應該都會知道，中國在甲午戰爭戰敗以後，簽訂了馬關條約，將台灣割讓給了日本，經歷了一段漫長的日治時期，而日本人也在台灣的阿里山發現了蓋屋舍非常好用的原材料 ---- 檜木，於是日本人們便開始砍伐台灣阿里山內的大量神木，不過在砍伐的同時，他們也有種植了不少檜木回去，但是就是沒有像當初的神木那樣地雄偉壯碩了，不過現在到阿里山還是可以看到很多的三代木喔 ! 

今年要去阿里山的行程爸爸最後是交給了我來排，但是有些東西還是是和爸媽一起看的，像是住宿就是，還有一些比較需要提前購票和了解的行程，像是搭乘阿里山小火車要怎麼搭、阿里山小火車的路線、阿里山小火車有哪些支線.....等，都有討論過，雖然說最後搭小火車並沒有先訂票，不過最後的總結，是我排的喔 ! 

第一天的第一站，優遊吧斯鄒族文化部落。

一開始我們停好車後，一直找不到入口在哪，結果後來才發現，原來就在停車場的旁邊啊 ! 園區裡面就是佈滿了茶田，向上圖一樣，整整齊齊、綠油油的一大片，看了就身心舒暢，園區奈的原住民工作人員們也都很熱情，非常的親切、和善。

因為當時抵達時已經中午了，所以進到園區後就先去到他的餐廳吃飯，這一餐算是我們這一整趟三天兩夜的行程裡最豐富的一餐了，連白飯都給了一大鍋，還有各式各樣美味的料理，讓我這個平時飯量也沒有很大的人，一下子連吃了兩、三碗飯 ! 真的非常的好吃，令我讚不絕口 ! 

在園區內，有許多這種傳統的建築，他們其實是茶室，你可以在裡面喝茶，會有人泡茶給你喝，另外，園區內還有咖啡廳，我們點了一杯咖啡和一杯果皮咖啡，這個果皮咖啡很酷，他除了在咖啡粉裡面加入了咖啡以外，還加入了咖啡的果皮。

很多人不知道咖啡其實是有果皮的，因為咖啡在烘炒過後那些皮就會被吹走，並不會放到真正的咖啡豆或是咖啡粉裡面，但是因為爸爸有在炒咖啡豆，所以我也算是看過咖啡的果皮的人啦~

果皮咖啡呢他其實喝起來就是有除了咖啡的酸味跟苦味以外，淡淡的甘甜味，非常獨特，我非常喜歡那個味道，另外我們也買了一個小蛋糕配著吃，我覺得非常的棒。

這個文化部落呢，其實還有另外一個特色，就是他會有這個劇場的表演，向來參觀的人們，展示自己的種族的文化，把鄒族的文化發揚光大，我覺得這是一個很棒的做法。另外，這裡還有培養出他們自己的歌手，我覺得他們的歌聲非常好聽，餘音繞樑。

然後一開始主持人在跟我們做互動時，他提到了台灣的鄒族人數非常少，讓我們猜猜看台灣人數最少的原住民族是哪一族，一開始我說了拉阿魯哇族，但是答案是錯的，於是我又說了另外一個卡那卡那富族，結果就對了，爸爸媽媽對此感到非常驚訝，但其實這些在我們國小的課本裡面都有學過，畢竟他們以前是學九族我們是學十六族，還是有差距的，媽媽聽了也說，這要我們這個世代的才能回答的出來了吧，看來認真學社會課的東西現在還真有點用。

玩了一整天，我們回到了民宿，做了check in的動作。我覺得這間民宿非常好看，叫做夢幻小屋，不過這間民宿的名字叫做四季星空，我們住的房間才叫做夢幻小屋，我覺得那裡真的非常夢幻，除了他的外表以外，還有很多的裝潢都像在自己的小屋裡面，非常溫馨。

我們訂到的這一間房間是一個樓間樓的房間，一樓是客廳還有一個流理台跟衛浴，二樓就是一張雙人床跟三張單人床，我覺得這間房間不大也不小，住起來剛剛好。

晚上我們就在民宿裡面吃泡麵當晚餐，半夜的時候我和爸爸媽媽三個人一起到了天台看星星，因為週圍環境比較亮一點，並沒有我們之前在清境那邊看到的多，但也不少了，比平地多了非常多，夜晚的阿里山有點冷，所以我們就趕快回去睡覺了。

隔天的凌晨5點，我、爸爸、媽媽和妹妹一起到了天台的等日出，這是我第一次看日出，好吧，也許不是第一次，但是是在我有記憶裡的第一次，早上5點天已經亮了，但是太陽還沒出來，在天台除了我們家以外，還有其他住客在那裡等(其實也才兩個)，不過在我們上去以前，就有人已經拿著自己的手機架在那裡了，但是沒有看到人在哪，應該就和我們看完日出一樣回去補眠了吧 ! 

民宿提供的早餐營養非常均衡，有舒肥雞肉、魚、地瓜、沙拉、水果......等，我非常享受，而且，民宿還有茶可以泡，我覺得他們的高山茶很好喝，他們的咖啡機也可以泡熱可可，熱可可不算濃但還算好喝，我沒有喝到咖啡，但是聽爸爸媽媽的評價說，他們覺得這算好喝的。

第二天因為阿嬤身體不舒服，所以就不跟我們跑第二天的行程了，他自己一個人待在民宿裡。

整頓完一切之後，我們出發來到了阿裡山森林遊樂園區，今天的行程大多都是爬山的行程，其實也不算真的爬山啦，就是走步道，到山裡面去吸吸百年老樹的芬多精。

我們到了阿里山站以後，就去搭了阿里山森林小火車，因為當天剛好是禮拜三，所以就很幸運的搭到了檜木列車，整個列車都彌漫著檜木那迷人的香氣，我非常喜歡。

我從以前就算是喜歡聞木頭味道的人，尤其是檜木，所以這次搭到檜木列車，我真的非常的興奮又激動，希望以後還能再來搭一次。

下了火車之後我們來到了沼平站，我們先走了沼平站旁邊的櫻之道，但是因為當時不是櫻花季，所以就沒有櫻花盛開，不過走在那個步道上，欣賞欣賞遠處的綠山，腳下的草地，也是一種享受。

走完櫻之道之後，我們就去走了一下沼平站旁邊的一個鐵軌，走完之後就去走步道了。

整個步道裡面都有樹蔭遮蔽，非常涼爽，在深山裡面漫走，看著眼前的風景，吸著身邊的空氣，沉浸在大自然裡，那種感覺是無法用言語來形容的，必須親身體會才行， 我非常的放鬆、非常的享受。

還有就是、前面我們有提到過三代木，所謂的三代木就是， 日本人當時在這裡種的樹木種的第三代，所以才稱為三代木。

這個是姊妹潭中的其中一個潭，但我忘記是姊潭還是妹潭了。

我們一路從沼平往神木站走，中午時經過了香林服務區，我們變在那裡吃了午飯，我記得我們吃得好像是糯米腸那類的吧。

接著我們在看一家木頭的手工品店的時候，老闆娘問了我們說我們有要搭小火車嗎，我們回他說有，他便打開了抽屜開始東翻西找，接著他掏出了車票給我們， 我們本來想說就是車票而已有什麼特別的嗎，結果老闆娘指了上面的圖標給我們看，原來他給我們的那一張車票上面的標誌是以前阿里山林業鐵路的舊標誌，現在買不到了，那些票都是以前客人留下來的，所以老闆娘就送我們了，那我們就拿回家紀念囉 ! 

這個就是神木站，因為當時有一點霧，所以看起來就像在仙境裡的木製車站一樣，非常夢幻，煙霧繚繞的樣子我非常喜歡，像極了宮崎駿裡面會出現的場景。

晚上回到民宿過後，我們在民宿裡面看了大娛樂家，我覺得非常好看，如果沒有看過的話我在這裡順帶推薦一下你們，裡面有非常多經典的名歌，很多都朗朗上口，像是this is me就是非常有名而且膾炙人口的歌曲，晚餐一樣是泡麵， 然後在阿里山的第二天就結束了。

第三天的我們南下來到了奮起湖車站，雖然說以前就有來過奮起湖車站，但是總覺得有路過就應該要來一趟，奮起湖車站沒有變很多，他還是像我們上次來的時候差不多一樣，我們就在這裡逛啊逛，晃啊晃，時間很快就過去了，然後我們就繼續南下去到了菁寮老街。

我們來到台南的菁寮老街以後，第一個去的就是在台劇俗女養成記裡，的女主角陳嘉玲的家， 金德興中藥鋪，這是一間有著非常悠久歷史的老房子，但是也許是因為他太過老舊了需要保護他，所以並不開放進入參觀，但是光是看到這個建築我就心滿意足了，因為這個建築他除了古色古香以外，還非常的精緻， 我也還算是一個非常喜歡看老房子的人，所以看到金德興中藥鋪真的非常開心。

如果有看新聞的話，其實我們到台南的那天就是台南工廠大爆炸的當天，所以我們有在天空上看到疑似爆炸而形成的環形黑雲， 所以當下我們就覺得那些黑雲是因為爆炸而停留在天空上的黑煙，是有毒素的，所以大家的口罩都是戴好戴滿，不敢鬆懈。

到了傍晚很快就下起來雨，我們逛完菁寮老街之後也就回到了市區來，在網路上找了一間牛肉湯吃了以後就開啟了持續南下的行程，最後抵達屏東，我們回家了，精彩絕倫的三天兩夜中部之旅也就圓滿的話上去點啦，回到家，趕緊去上補習班的線上課程 !